ترشی ها انواع مختلفی دارند که می توانند در دسته های متنوعی طبقه بندی شوند. اما به طور عمده از نظر ظاهر می توان به دو دسته بزرگ ترشی مخلوط و ترشی لیته آن را تقسیم نمود. ترشی مخلوط از زیبایی بی نظیر و خواص بالاتری برخوردار است، زیرا به دلیل برش های کمتر ارزش […]