بسیاری از افراد ترشی های محلی وسنتی را یکی می دانند در صورتی که در تعریف عام تر معانی و مفاهیم گسترده تری دارند. ترشی محلی تنها محدود به منطقه ای خاص می باشد که حتی اگرچه به مکان های دیگر صادر می گردد ولی فرهنگ منطقه خاص خود را همیشه به همراه دارد، درست […]