یکی از ظروف بسیار رایج عرضه ترشی در شهرهای مختلف کشور ظرفهای ۱۰ کیلویی به یا اصطلاح ظروف کله فرمانی هستند که به علت سهولت استفاده بسیار مورد استقبال مصرف کنندگان قرار میگیرد.
از طرفی به علت شفافیت ظرف ترشی کیفیت ظاهری ترشی در این ظرفها به راحتی نمایان است.
متاسفانه نوسان نرخ ارز در ماههای اخیر باعث افزایش بی رویه قیمت مواد اولیه در این حوزه شده و این ظرفها طی چند ماه اخیر افزایش ۱۰۰ درصدی قیمت ها را تجربه کرده و قیمت این ظرف در حالی در ماههای اولیه سال با قیمت زیر ۴۰۰۰ تومان به دست تولید کننده ها می رسید امروزه به قیمت ۸۰۰۰تومان به دست تولید کننده ها میرسد.
به نظر میرسد در صورتی که این شاهد ثبات قیمتی در تامین مواد اولیه نباشیم نیاید انتظار ثبات قیمت در عرضه ترشی جات توسط واحدهای تولیدی را داشته باشیم.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.