لیمو ترش را همه به عنوان یک چاشنی خوش عطر و طعم می شناسیم، حتی می توان از آن ترشی هم تهیه کرد و به صورت پخش عمده در معرض فروش قرار داد.
از لیمو هم از نوع شیرین و هم ترش آن برای تهیه ی ترشی به کار برده می شود. لیمو سرشار از ویتامین C می باشد و ضد سرطان و برای جلوگیری از سرماخوردگی بسیار مفید است اگر از فصل لیمو گذشته است می توانید از ترشی لیمو بهره ببرید و در کنار غذا یا در چای از آن استفاده کنید. دستورات مختلفی برای تهیه ی ترشی لیمو وجود دارد.
یکی از بهترین نمونه های ترشی تهیه شده از لیمو ترشی بلوچی است در استان سیستان و بلوچستان تهیه میشود.
این ترشی بومی این مناطق و بصورت بدون پوست و با پوست لیمو تهیه شده و مصرف میشود.
البته این ترشی در کشور پاکستان نیز به علت قیمت پایین لیمو بسیار رایج بود و به حتی وارد ایران نیز میشود. کشور عمان نیز یکی از کشورهایی است که ترشی بلوچی در ان طرفداران زیدای به خود اختصاص داده است.
بازار ترشی ایران اماده ارسال عمده این ترشی به نقاط مختلف کشور است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.