ترشی را می توان از انواع میوه های تابستانی و یا میوه و سبزیجات زمستانی تهیه کرد که طعم انواع این ترشی با توجه به نظر مشتری انتخاب شده و به فروش می رسد.
میوه های تابستانی برای تهیه ترشی های متنوع و با طعم های بسیار متنوع جالب و مورد توجه بوده و بسیاری از افراد مزه این نوع از ترشی را به ترشی های زمستانی ترجیح می دهند. به هر حال در هر فصلی ترشی خاصی بیشتر موجود است و ترشی های تابستانه و زمستانه هر یک مشتری هایی مخصوص دارند. انواع میوه های تابستانه برای تهیه ترشی شامل هلو و زردآلو و آلبالو می باشند و انواع آلو جنگلی و یا میوه های خشک نیز در تهیه ترشی های تابستانه به کار می رود. در تولید ترشی های تابستانی با تنوع در میوه های مختلف گاهی از رب انار برای طعم دهی مناسب استفاده می شود و رب انار سبب طعم ملس و خوبی برای ترشی های میوه خواهد شد.
فروش ترشی میوه
ترشی میوه در بازار میوه در فصل تابستان موجود بوده و البته به دلیل گستردگی و تنوع و ماندگاری زیاد ترشی انواعی از آن را در فصل زمیتان می توان یافت. برخی از انواع ترشی با میوه های خشک تابستانی تهیه می شوند که هم طعم میوه های تابستانی را دارند و به راحتی قابل خریداری می باشند. فروش انواع ترشی تابستانی با توجه به میوه تازه و خشک و نوع آن متفاوت بوده و مشتری های گوناگونی دارد.
منبع: ترشی و مربا ایران
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.