ترشی های زیتون یکی از مدرن ترین انواع ترشی در دنیا می باشد که بخاطر سلامتی و ارزش غذایی بالایی که دارد شهرت فراوانی پیدا کرده است. ولی در ایران از مدت ها قبل تهیه و تولید ترشی زیتون پرورده از چاشنی های محلی و مخصوص نواحی شمالی رواج داشته که بسیار سالم، چشم نواز، مقوی و خوشمزه است. علاوه بر نواحی شمالی و طارم، همدان یکی از مهمترین مراکز مهم در تولید و تهیه ترشی زیتون پرورده است و می توان پرورده های درجه یک و خوشمزه ای را از این منطقه خریداری نمود.
زیتون پرورده در بسته بندی های تکنفره، حلب، شیشه و فله در بازار عرضه می گردد و بر اساس کیفیت مواد اولیه و میزان گردو قیمت گذاری می گردد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.