یکی از خوشمزه ترین انواع ترشی های مخلوط در نواحی مختلف ایران، ترشی کلم به صورت مخلوط ساده، مخلوط شور، سالاد فصل یا ترشی هندی می باشد که با پایه سرکه سفید، ادویه ای یا ربی تهیه می شود و در رنگ های مختلف زینت بخش سفره های مردم می گردد.
مرکز خرید عمده ترشی مخلوط با گل کلم و سایر سبزیجات دیگر، شهر همدان است و می توان خوشمزه ترین انواع را با کمترین قیمت ممکن تهیه کرد. جالب است که خلاقیت ترشی سازان این منطقه بسیار بالاست و ترشی مخلوط گل کلم را با روش های مختلف طعم دار می کنند و در رنگ های زیبا و کاملا طبیعی وارد بازار می کنند. یکی از بهترین طعم دهنده های ترشی مخلوط، گلپر، کرفس، لبو، و سس ربی است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.